党的十八大以来,把科技创新摆在国家发展全局的核心位置,高度重视科技创新;并持续提出严抓民生健康和食品安全问题,提出了一系列新思想、新论断、新要求。光年生物科技有限公司在思想和行动上走在前列,坚持高标准、高品质的发展策略,始终坚持生产以健康、科技、高效产品的中心理念服务市场。并持续加强研发投入,研发团队不断致力于调味新品的研发。
光年生物科技有限公司是一家集科研技术开发、生物技术研究、大宗调味品原料销售为一体的高科技企业,注册资金一亿三千一百万元人民币,并与国内众多著名品牌的食品原料生产企业深入合作,面向广大食品生产企业及餐饮行业,主要销售调味品(普通味精、高鲜味精、白糖、食用盐)、玉米淀粉、面粉、食用油、食品添加剂等优质产品。
我国是全球最大的味精生产和消费国,整体消费月占比全球的7成左右。但值得注意的是,近两年味精行业连续两年玉米用量减少,主要因玉米价格居高不下,成本压力增大。
为顺应市场发展,给客户提供更好的服务,公司特推出了"鲜略"牌高鲜味精,这款新产品,以鲜度高、口感好、用量少等优势,深得食品生产企业及餐饮行业的信赖和喜爱。
“鲜略"牌高鲜味精是在99%普通味精工艺技术的基础上,创新的一种“绿色喷雾、自然吸附、低温烘干、自动检测"的技术,是将5’-呈味核苷酸二钠按科学配比均匀稳定的粘附在味精表面上,使其具有鲜度高、用量少、口感厚实、光洁透明的特点,且使用量仅为普通味精的50%,是目前广大食品生产企业及餐饮行业降低生产成本,追求低钠高鲜的最佳选择。
生产工艺:
普通味精→5’-呈味核苷酸二钠喷雾→自然吸附→低温烘干→自动检测→自动包装→高鲜味精成品。
(“鲜略”高鲜味精成分分析报告)
产品优势: 一斤顶两斤用
1.使用量减少50%以上,且食品鲜度不变,降低食品生产企业及餐饮行业生产成本。
2.降低食品中的钠离子含量,更加有利于人体健康。
3.增加了除谷氨酸钠以外的氨基酸含量,提升食品的健康标准。
使用方法:
与普通味精使用方法相同,使用量仅为普通味精的50%,且食品鲜度不减。
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