今天的这家店“海鲜达”可是大有来头:专供连锁超市,各大餐饮供不用求。
今天我们了解到这家店火爆的原因
1. 深海捕捞优质毛虾,清洗五次以上,机械烘干,天然野生,营养健康,味道鲜美。
2.精挑细选毛虾,虾眼完整、虾身饱满,拒绝次货。
3. 采用传统制作工艺,天然淡晒无添加,保留鲜活海鲜的美味营养。
食用方便,提鲜标配 ,虾皮磨成虾皮粉,煮汤的时候加一点,简直要鲜掉眉毛!
虾皮味道鲜美,蛋白质含量高,营养物质数量多且种类较齐全,钙含量高达991毫克/100克,素有“钙的仓库”之称,用于各种菜肴及汤类可增鲜提味,是菜肴中不可缺少的调味品。
很多缺钙的老人都喜欢通过吃虾皮的方式进行补钙。
虾皮不是虾的皮,它可是正经的虾。很多家庭厨房里都会存点虾皮,有时候想喝汤,切点葱花,抓撮虾皮,撕块紫菜,再点几滴香油,拿开水一冲,汤就做好了。虽然简单,可味道不赖。虾皮,就是这道汤鲜美的核心。
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