地址:苏州相城区,阳澄湖莲花岛
店名:莲花岛顾记蟹庄(吃大闸蟹)
秋风吹起,螃蟹脚痒;想要吃蟹,要到阳澄湖,西北风呼呼的时候,黄多,油满、壳薄、肉质细腻,带有香味的螃蟹,是最好吃的时候。
螃蟹在历史上一直扮演着十分重要的角色,不仅是在餐桌上的佳肴,也是诗人笔下的“无肠公子”,“横行将军”等等,然而关于螃蟹文化首当其冲的就是它的美味,不论是蒸煮还是煲汤做粥都是上等的美味,让人垂涎三尺,流连忘返。
在阳澄湖周边有好多吃蟹农家乐,特别是湖中心的莲花岛,真是家家户户吃蟹农家乐,莲花岛顾记蟹庄就是一家,一边养殖大闸蟹,一边是吃大闸蟹的农庄。
做餐饮行业的,都很重视就餐环境和厨房环境!挑吃饭的地方,第一眼先看卫生,再看装修,干净入眼,才有踏进去的必要。第一次去莲花岛顾记蟹庄,我们直接去了后厨,也是一眼相中了蟹庄干净明亮的装修环境,以及厨房的卫生清洁。正宗的大闸蟹味道就是好,比我在家吃的好过几个层次。
餐后,老顾带朋友和我一起去阳澄湖捞螃蟹,快艇出的河口,竟是柳暗花明,好大的湖面,水质清澈,船儿来到螃蟹养殖场,这儿有着阳澄湖大闸蟹所有的养殖场,好不壮观。在莲花岛顾记蟹庄的养殖场,你能看到大闸蟹在网边的水门上爬上爬下,像个顽皮的孩童。
虽然提前没有做攻略,阳澄湖农家乐吃大闸蟹哪家好?但这第一次随朋友一起尝鲜体验真的很好,所以一直记忆犹新!自己手艺不精,自己蒸出来的和在莲花岛顾记家吃的就是差了那么一点味儿,今年如果不出意外,我们还会组团去一次。
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