云南英华门茶业有限公司董事长邓艳波

古茶新醅处，英雄云起时

——访云南英华门茶业有限公司董事长邓艳波

风起云天，潮涌东方。以1978年为起点，中国，这片位居世界东方的古老热土，再一次踏上了全新的征程。四十年的奋斗发展，四十年的变革新生，中国人民上下一心，始终艰苦奋斗，锐意进取，书写了人类近代发展史上的壮丽诗篇。在那激荡的四十年间，这片大地上涌现出了无数奋斗不息、砥砺前行的开拓者，也成就了一代又一代锐意进取的企业家，而云南英华门茶业有限公司的董事长——邓艳波，正是他们中的一员。

长安何处在，只在马蹄下。怀揣着属于革命者的勇气与信心，邓艳波披荆斩棘、矢志求索，从云南勐海的小小村落到春城之巅的车水马龙，他积跬步以致千里，以脚踏实地的奋斗精神和敢为人先的拼搏之志，在中国茶业历史上留下了一个又一个成功的脚印，助力国家复兴，携手人民奋斗，成就家国情怀。

弄潮江畔，少壮敢为先

“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”，出生于60年代的云南，邓艳波对于这句话的体会不可谓不深。在四季如春、山峦连绵的勐海村落中，邓艳波度过了他清贫但幸福的童年。尽管乡村生活艰辛而贫困，邓艳波的父母却始终没有轻视教育，自孩子出生起，他们就对邓艳波兄弟几人进行谆谆教导，鼓励他们积极求学，发奋读书。在父母的辛勤哺育下，年幼的邓艳波不负所望——他在二十岁前顺利从物资经济管理专业毕业，并于1978年就职于云南省物资局，成为了当时云南经济师年轻一代中的中坚力量。

随着1978年到来，改革的春雷唤醒了云贵高原红土下深深埋藏的惊人力量。正所谓“风起于青萍之末，浪成于微澜之间”，改革之风从农村而起，开放之门从沿海而开。在这一时期，邓艳波作为人民公仆的一员，亲身见证了改革开放对于云南的发展所起到的巨大推动作用。他见证了包产到户是如何激活了沉寂已久的农村，云岭大地上烟、糖、茶、胶遍地开花，农民收入不断提高；也见证了乡镇企业异军突起，工业与农村携手并进，在政府的支持下茶、烟等传统优势产业纷纷完成现代化转型，大益、福海等品牌带领云南茶叶走进千家万户，也支撑起了千万个家庭的饱暖。邓艳波意识到，改革开放是人民富强的绝佳道路，带着对改革的信心和青春的意气，他自九十年代起开始投身商海进行创业。商海浮沉数十载，他先后从事过化工、橡胶、建材、煤炭、娱乐、地产等多种行业，积累了丰富的经营管理经验。从1991年到2015年，他曾先后成立了雅乐娱乐公司、昆明银波钢材贸易公司、贵州兴义天波煤炭营销公司、勐海英华门茶行、云南英华门茶业有限公司等多家公司，并担任其董事长职位，旗下企业曾拥有近万名员工，为地方创造了数千万的收入。

然而，站在人生的岔路口，邓艳波发现自己陷入了彷徨之中。“那时钱也赚了一些，但是想想还是感觉不满足”邓艳波回忆道。究竟是继续从事赚钱的行业，还是停一停，寻找自己真正喜欢的事业，面对这个问题，家乡勐海替他做出了回答。

由技而艺，匠心铸新境

普洱茶作为云南茶叶的一张亮眼的名片，最早见于唐朝，唐吏樊绰曾在其著《蛮书》中记载道：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而引之”，据考证，书中所载的银生城茶种即为今天的普洱茶种。而后，普洱一词首次见诸于明代万历年间《滇略》，这也是普洱一词的由来。而位于云南西双版纳的勐海，素来有着“中国普洱茶第一县”、“世界茶树王之乡”的美誉，是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带，也是中外驰名的普洱茶发祥地之一。在中国茶界，有这样一句话：“勐海县在整个中国茶界的地位相当于酒中的‘茅台镇’”，勐海普洱的的地位可见一斑。

勐海聚居着傣族、布朗族、拉祜族等25个少数民族，这些少数民族带来了独具一格的制茶方法，也塑造了勐海多元、包容又特色鲜明的茶文化。对此，生于斯长于斯的邓艳波更是深有体会：“勐海县被称为“中国普洱茶第一县”，主要就是具备了自然条件和古茶园资源，造就了“勐海味的多样性”，在访谈中，他曾这样感慨。或许是一方水土养一方人，又或许是故土的沁脾茶香从未从他的心中远去，当年过不惑的邓艳波再次踏上勐海的红土时，他的后半生便注定与勐海普洱紧密相连。“不见松萝上，叶落根不移”，邓艳波的后半生正是对这句诗的绝佳诠释。自从1995年一次偶然的回访，勐海普洱就成了邓艳波心中梦寐不忘的人间理想。自此，他毅然踏上了拜师学艺，潜心制茶的道路。邓艳波走遍了普洱生长的小丘与深涧，专注研究了普洱茶的制作、储存和品鉴，并形成了一套完善的理论体系。自2003年起，他陆续在有关杂志上发表了《普洱茶精解》、《普洱茶四原学说》、《普洱茶之魂—舐藏养治》、《普洱茶生命历程——血统、母生、父育（三环节理论）》、《中国第七大茶类普洱茶》、《普洱茶古法手工初探》等文章与论文，在业内引起了广泛的影响。自2009年起，他专注研究普洱茶初制、收料、调配以及古树渥堆发酵工艺，首创普洱茶精制技术，并申报了国家发明专利——邓氏古法初制、邓氏五行拼配制茶和邓氏发酵技术，对普洱茶学术研究与制作工艺作出了卓越贡献。为此，在2015年，邓艳波被选为云南省普洱茶协会副会长。

苏轼曾云：“上茶妙墨俱香，是其德也；皆坚，是其操也。譬如贤人君子黔皙美恶之不同，其德操一也”，将茶上升到与书法相同的艺术高度和哲理思辨。古往今来，众多文人墨客将茶道视作艺术，赋予茶更强的灵性与美感。对此，邓艳波与先人有着跨越时空的共鸣。他曾说：“我都是把茶当做艺术品来看待，所以经典的东西和经典的风味，像是‘阳茶阴做，阴茶阳泡’还有一些易经思想，我都把它们尽力融入到产品里”。20年的敬茶、爱茶、惜茶，让邓艳波对于茶艺与茶道有着极深的感触。他曾于15年撰写了《普洱茶艺术时代》专著，开宗明义地提出了普洱茶艺术除研究冲泡艺术和品鉴艺术外，更需要研究制作艺术和存养艺术；只有好的普洱茶艺术作品，才能提升对普洱茶品鉴的艺术高度；普洱茶的未来一定是全新的艺术时代。这一时期，邓艳波并没有停下对茶道与中国传统文化的探索。他深入研究中国传统哲学，并创造性地从《易经》角度来诠释茶道，开辟了业界茶文化研究的全新方向。在采访中，邓艳波坦言道，《茶道易经》一书既是对先前普洱茶艺术研究的进一步补充，又是他二十年来将国学研究与茶道研究结合的一次全新的尝试，在这本书中，他以阴阳五行、八卦及六十卦来解读茶之源头、茶之本性、茶之生命、茶之审评，融茶道、中国哲学与美学为一体，为新时代民族文化的创造性发展树立了又一个典范。就在今年，这本受到业内广泛认可的奇书即将与大众相见，期待这本《茶道易经》能够让我们看到茶道与传统文化在新时代的另一种可能！

“可巧手以续拙作，不可庸工以当精制”，这是邓艳波一直以来的坚持。他相信，只有纯粹的制茶精神才能赋予普洱茶生命与时间双重的艺术特性。道阻且长，行则必至，怀着一颗匠心与满腔热爱，如今，这位年过六十的老人依然在路上！

千年风韵，复兴正当时

“普洱茶的未来该怎么走？传统茶艺怎么才能在现代大放异彩？”这个问题不只是青年邓艳波一个人的困惑，更是无数制茶人的心腹之患。的确，在极速发展的社会中，快节奏似乎已经是常态，我们几乎不再追求宁静悠远的韵味，转而追逐即时而浅薄的快感与刺激。当流水生产的工业灌装可乐逐渐占据千家万户的餐桌，当工业碳酸的刺激抓住了无数现代人的味蕾，我们似乎不再追求“腊茗春芽，七泡余香”的悠远风味，也不再追求“几个吟朋上小楼，迎来普洱两三瓯”的自在闲适。传统茶叶，似乎正迎来它注定的终局。

然而，在被誉为“民族博物馆”的云南，更是如此。勐海多元包容的茶文化和悠久的制茶历史，让民族间得以以茶会友、因茶而聚。而怎样提高文化自信、扩大勐海茶的影响力，也逐渐成为了勐海人正深入思考的发展命题。对此，深深扎根勐海茶区的邓艳波认为：“茶文化和茶产业发展是不可分割的两个部分。茶产业催生了茶文化，茶文化为茶产业的发展赋予了持续发展的动能，毕竟文化是根脉，是灵魂。要振兴普洱茶产业，让普洱茶走向世界，最重要的就是树立和增强文化自信，扩大文化输出。”所谓继往方开来，向后看得越远，不忘来路，才能向前看得更远，开辟未来。多年来，邓艳波一直呼吁将茶叶普及教育融入勐海义务教育与职业教育中，让更多勐海人能学懂普洱茶、传播推广普洱茶。“勐海人坐在金山银山上，一定要珍爱这片土地，要有自豪感和文化自信”邓艳波坦言道。同时，他认为企业也应承担起文化传播与复兴的责任，“这个要靠我们企业每个人都去讲一点，包括我们行业里的每个人都要去，文化人也好，制茶人和厂商也好，要不断地去推动这个普及教育”，他坚信，只有行业上下与国家齐心，才能打造茶文化需求为牵引的茶产业融合发展，让普洱茶焕发新生。