鲜百分是专注打造本草破孢银耳系列产品的银耳品牌，该品牌的本草破孢银耳是一种用12种中草药作为培养基培植而成的，通过独创破孢锁鲜技术，最大保留天然银耳营养成分，它以茯苓、百合、莲子、枸杞、银耳基、盐麸木、山药、枣仁、小扁豆、炒麦芽、黑芝麻、白术这12种本草药材作为培养基，基层营养丰富！培养基决定了本草破孢银耳在品质、口感、营养价值上全面超越普通银耳!
鲜百分品牌的口号是“鲜百分银耳，真的润！”、“破孢银耳，才是好银耳”、“每日一杯，喝出水润好气色”。
那么鲜百分这么滋润的本草破孢银耳是出自哪里的呢？
鲜百分使用的“破孢银耳”工艺起源于1968年，姚淑先委身在一个破庙里，对银耳代料高产栽培的技术进行研究探索，并开始了他传奇的人生；经过9年的辛勤耕耘，终在1977年获得成功--把银耳栽培的产能提升了20倍，周期缩短了三分之一，使得中国的银耳实现了量产，年产值从百吨迈向近万吨。让银耳实现了从古代宫廷专供到飞入寻常百姓家，银耳进入全民消费时代。
1981年3月，中共福建省委书记项南视察古田县，并专程看望了姚淑先，项南书记建议古田县成立食用菌研究所，由姚淑先担任所长。在他的带领下打造了“百村万户”工程，扶持无数农户走上了最早的脱贫之路，电视媒体争相报道，一时成为“奇迹”。至今，古田银耳的产销依然占据着市场总量90%以上。
2008年9月， 姚淑先被评选为“中国改革创新风云人物”，国家充分肯定了姚淑先在银耳领域的开拓创新精神。
2009年，中华人民共和国建国60周年之际，姚淑先与袁隆平、钟南山等被评为“影响中国的500位杰出贡献专家”，高度肯定了姚老一生对中国银耳产业的突出贡献。
13年的呕心沥血，经过1126次实验，最终甄选莲子、山药、百合、枸杞等十几种“食药同源”本草食材组合成培养基，并采用生物载体技术让银耳菌丝充分吸取培养基的营养成分形成优质的子实体。终于在2016年成功研发出了新一代滋补珍品“本草银耳”。培育出来的银耳的营养价值全面超过野生，这是对传统银耳的颠覆性革命。
52年的匠心事业浇灌出来的银耳，究竟是如何颠覆和超越野生银耳呢？
破孢缩体技术： 经过60天精心培育出来的银耳在采摘后，采用独创破孢缩体技术，打通本草银耳的植物壁，并低温烘干，牢牢锁住营养成分。
生物载体技术：利用莲子、山药、百合、枸杞等十几味“食药同源”本草食材，独特配比组合成的培养基，通过生物载体技术，使银耳菌丝吸收最高营养成分形成银耳子实体；
野生菌种：每一颗鲜百分银耳的菌丝栽培，都来自深山高海拔的野生菌种；
还原生态：在1100米海拔的深山老林，模拟野生的生态环境，依照野生银耳生长的苛刻环境进行栽培，并用天然高山泉水灌溉；
鲜百分的生产技术就在九个重点
一、本草品种越多越好。
二、本草形状越多越好。
三、煮制时的水温越高越好。
四、煮制后的耳片越碎越好。
五、风干时的风力越大越好。
六、风干时的空气湿度越低越好。
七、风干时的温度越低越好。
八、风干时的时间越短越好。
九、干燥后的干品越白越好。
简单地了解了鲜百分的银耳后，下面我们来看看鲜百分本草破孢银耳的功效和作用是什么。
鲜百分的本草破孢银耳粘稠度胜过燕窝，《本草诗解注》银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。
银耳被誉为“菌中之冠”， 《本草诗解药注》由清代著名中医张红安编撰：“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。自古以来是皇公贵族的贡品，历代美人美容养颜的至爱圣品。
四十年前，姚淑仙老先生破解自然奥秘，让它来到民间，成为寻常百姓的美味佳肴，四十年后84的他再次缔造传奇，用传统的滋补中草药为培养基，培育出种在中草药上的“银花”----“银耳燕窝”，它的形状象燕窝，而营养价值和功效、胶质、口感都超越了燕窝，不是燕窝胜燕窝。而且食用极其方便，用养生壶从泡发到煮制全过程仅需30分钟，无论是在居家旅行，还是办公工作，都可以随心所欲地享受美味，随时随地健康养生，美容养颜。招呼亲朋贵宾也可以更显诚意。
鲜百分的银耳耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑杂质，朵形圆整，大而美观，这就是非常优质的银耳，而品质不佳的银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不干净，入口辛辣，吃完对人体的损伤是非常严重的。
本草破孢银耳，才是好银耳。
鲜百分本草破孢银耳有着的美容养颜，滋阴润肺，提高免疫力，润肠通便的效果，每一口都滋润这你的身体，如果想要一个更好的身体，更姣好的容貌，就一定要坚持吃鲜百分的本草破孢银耳！
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