各位看官,都知道正宗的阳澄湖大闸蟹产自苏州,苏州是吃大闸蟹的好地方。
风吹一片叶,万物已惊秋。夏日的炎热已褪去,秋风吹来阵阵凉意。20多度的初秋,来感受风景宜人、万物可爱的阳澄湖。
苏州人最讲究吃时令菜了,眼下苏州天气渐渐转凉,秋高气爽,又到了一年一度吃阳澄湖大闸蟹的时候,虽然说现在还没到zui靓丽的时候,但是苦等一年的蟹隐这下犯了,朋友推荐到阳澄湖莲花岛,莲花岛顾记蟹庄,养蟹专业户家吃大闸蟹。
稻风飘香,我们一行8人,两辆小车直奔莲花岛,莲花岛顾记蟹庄在莲花岛,已经养蟹30余年了。大闸蟹都是自己家养殖然后卖的,这儿都以回头客居多,我们也是在朋友的推荐下来的。
我们坐在河边雅座,难得的悠闲,这儿的大闸蟹都是自己挑选,当场捆扎下锅蒸煮。~推荐菜品清蒸大闸蟹、清水河虾、油爆螺丝。老板为人热情,我们挑选的大闸蟹是最大的,每个都拳头大,十五分钟后,大闸蟹上来啦!!!
剥开蟹壳,蟹黄多的流出来了都,蟹黄甜丝丝的,蟹肉有一股淡淡的甘甜,而且这种味道回味悠长。真是难得的享受,最后莫过于咬下一口满满蟹黄蟹膏了。那种鲜的眯眼睛的感觉,实在太满足啦!
蟹宴后的休闲也是一个关键哦,莲花岛很大,游览的方法有两种,15元一张票的观光大游轮值得一坐,开启莲花岛上旅行。客轮缓缓行驶于阳澄湖中,波光粼粼的阳澄湖面像撒了一层金子,反射着太阳光。岸边的芦苇丛中不时飞起一只只白色羽毛的白鹭,远远望去阳澄湖养殖场格外壮观。
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