2022-05-27 10:53:40 来源：财报网
邱小满与多家调味品工厂合作，风味卤排骨骨小肉多，营养美味，100块一盘都供不用求。在舌尖里被众人一直夸赞好评。吃起来瘦而不柴，满口留香。
卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。
由此看来卤料就是一些中药组合，原材料质量和配方比例至关重要。
1、配料：邱小满卤料的原材料采用上等的八角、花椒、肉豆蔻、高良姜、辣椒、肉桂、香叶、陈皮、小茴香、干姜，且无任何添加剂，保证味道醇香的同时，也呵护了你的健康。
2、比例：邱小满老卤水排骨，配方是经过上百次的测试研发出来的，投放市场后受到了顾客们的一致好评。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
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