根据CBNData《2020年轻人群酒水消费报告》显示,2020年90后和95后是酒水消费市场中唯一消费占比提升的人群,而白酒在90后和95后的酒类开销中处于领先地位,占比远超热门果酒和啤酒,而且年轻人购买白酒的消费增速也在各品类的酒中遥遥领先。可以看出,白酒早就不是“中老年专属”了,而且很多传统白酒也在积极推动白酒现代化发展,跟随年轻消费者的步伐,国花瓷西凤酒就是其中之一。
经典来自传承
西凤酒是地方传统名酒,早在唐代时就被列为珍品了,距今已经有三千多年的历史。如今的国花瓷西凤酒经过了历史的沉淀,传承古法制作工艺,以六道严选缔造高质量名酒。严选水源:国花瓷西凤酒水源,采用凤凰山下百米地下泉的桃花水,用其酿酒,更醇香典雅,甘润;严选原粮:甄选中国高粱诞生地-优质红甸子高粱为酿酒原粮;严守古法:国花瓷西凤酒严格遵循夏制曲、秋立窖、冬封藏、春开坛的工序,豌豆制曲、老五甑发酵也使酒体丰满而优雅;严格陈藏:甄选秦岭北麓800米海拔原生荆条特制酒海,成就了国花瓷特有的蜜香味。然后经过大酒海陈藏3年以上,才可瓶装入市;严选产线:西凤酒厂第6号专线生产,全程“6S”管理,品质更出众;严苛品控:7大关卡,55道防线,确保每一瓶产品的质量。
发展始于突破
当然,白酒行业如果一味消费经典,那也很难走得长远。国花瓷西凤酒在传承经典的同时,不断推动企业实现现代化生产,如今的陕西国花瓷控股(集团)有限公司已经发展成为一家集产品、研发、生产、销售、品牌运营、商业服务等于一体的集团企业,旗下子公司众多,包括西安国花瓷品牌运营有限公司、陕西火凤凰耀州官窑有限公司、国花瓷实业全国物流中心、陕西臻酒堂股份有限公司等,涉及酒业、陶瓷、物流、酒窖四大板块业务,全面开花,形成以白酒为中心的产业集群。
国花瓷西凤酒集“国花—牡丹、国瓷—耀州瓷、国酒—西凤酒”三大国粹于一身,并以此为中心,不断扩大企业现代化生产方向,在各个领域实现创新突破,不仅让中国白酒走进了越来越多年轻消费者的心,还走上了国际舞台,远销日本、韩国、澳大利亚等地区,成为了中国外交部120个驻外使领馆接待用酒之一。
(图片来自国花瓷西凤酒官方)