在凉风习习的秋日,在花前月下,一边品尝鲜美味浓浓的大闸蟹,喝上一杯热乎乎的黄酒或来上一杯红酒,那简直是赛神仙!
在每年大闸蟹上市的黄金时期之前,纸螃蟹,也就是俗称的大闸蟹礼券,已经在大闸蟹市场上流传开来了,纸螃蟹就是大闸蟹蟹卡、大闸蟹礼券统称。
大闸蟹礼品卡的灵活性更好。如果是活蟹,只能存放两三天。如果作为礼物赠送,顾客必须在螃蟹交付后几天内食用,这使得顾客没有选择时间品尝。大闸蟹礼品卡更方便。向顾客赠送阳澄湖大闸蟹礼券作为礼品。顾客就像收到了活蟹。只要阳澄湖大闸蟹上市,他们就可以选择自己的时间来提取新鲜的大闸蟹!
在阳澄湖中心的莲花岛上,有一家莲花岛顾记蟹庄,可以品尝到正宗的清蒸大闸蟹。1990年,该店在阳澄湖承包水面养殖大闸蟹。他是阳澄湖第一批养蟹的农民。
由于政府保护环境退网还湖政策,莲花岛顾记蟹庄的养殖面积缩小到20亩。现在边养殖大闸蟹,边经营着吃蟹农家乐,自己养蟹自己卖蟹,吸引了全国各地的食客慕名而去品尝大闸蟹。每逢节假日门口车水马龙,不预定有时候都的等位。在莲花岛顾记蟹庄,清蒸大闸蟹,几乎是每桌必点,再加上当天捕捞的鱼和虾,本地的土鸡,既新鲜又美味,农家绿色蔬菜都是本地人种的时令菜,好吃又健康。
蟹庄的招牌菜清蒸大闸蟹是美味的食物。其中蟹黄、蟹膏和蟹脚让人一想到就流口水。除了螃蟹,还有草鸡、湖中的鳜鱼、螺丝和自制的新鲜蔬菜,这些都是城市来客无法忘记的。每年秋天,当菊黄蟹肥时,许多食客都会来品尝。
到了阳澄湖莲花岛除了吃大闸蟹,当然还有美丽的风景等你欣赏。走在阳澄湖莲花岛的湖边,江南水乡、乡间小路,那久违的小时候的感觉,看到的一切、触摸到的一切、感受到的一切,都是原生态……是不是来的更是神奇。
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