受到消费者升级需求、多元需求、创新需求的多维度影响,我国休闲零食市场也在不断升级,展示出了强劲有力的发展势头。在这一细分领域中,洽洽食品可以说稳坐头把交椅,洽洽旗下的产品也是日益增多,除了大家喜爱的坚果、洽洽山药片之外,释放瓜子的能量是关键,根据USDA前瞻产业研究院整理数据显示,2022年,全球葵花籽产量将增加至57.04百万吨。这背后是强大的消费需求,洽洽香瓜子就一直备受欢迎。
创新工艺,稳步发展2001年,洽洽成立,2021年,洽洽带着80后、90后的童年回忆,承载着00后、10后的心头爱,迎来了20周岁生日。20年来,洽洽香瓜子不断突破自我,为消费者带来健康美味。瓜子的食用没有时节地点限制,几乎没有淡季。但是在洽洽香瓜子上市之前,市场上大部分瓜子都是炒制的,这样的瓜子容易发硬,难嗑开,不够入味,同时在炒制的过程中,添加的香料都附着在瓜子表层,食用容易脏手,而且吃多了还容易上火。意识到这个问题的洽洽香瓜子将制作工艺改炒为煮,先将瓜子微压煮制,同时通过浸泡将风味“喂”进去,接着进行烘烤,完美解决了入味和上火的问题。
于是,洽洽香瓜子打出“百煮入味香”的口号。煮制的瓜子一经问世便获得了消费者的喜爱,在市场上大受好评。多年来,洽洽香瓜子在消费者心中的印象颇好,洽洽就抓住这一点,强化洽洽香瓜子印象,从瓜子原料的选购、挑选、煮制到包装的完成,每一个环节都严格把关,保持品质,俘获消费者的心。
洞察需求,快速布局更加年轻化才能符合当下消费市场的发展趋势,作为一个有着二十年历史的老品牌,洽洽也在积极进行年轻化布局。消费者是不断变动的,随着企业年龄的增长,当初的消费者已经不再是消费主力,未来的市场增长机会来自年轻消费者。在消费升级的大环境中,年轻消费者的消费态度也发生了转变,他们追求个性化、多元化。洽洽敏锐洞察消费者喜好,除了经典的红袋洽洽香瓜子外,洽洽还推出原香瓜子、焦糖、山核桃等口味,创新口味赢得更多消费者的喜爱。
在“稳”、“速”之外,洽洽还将目光放到了国际市场。通过本土化,洽洽贴心为外国人附上吃瓜子的傻瓜式教程,教外国人如何嗑瓜子。同时,洽洽还针对各地饮食习惯有针对性地推出了本土化口味,例如在东南亚地区推出的椰香、咖喱口味,在泰国推出的椰芒口味等,让韩国、日本、越南等多个国家消费者爱上洽洽香瓜子,不断向他们传递中国食品文化意义非凡。
瓜子虽小,能量却是无限,多年来,洽洽食品在产品品质、技术创新、渠道开拓等方面的钻研,都是成就品牌的核心密码。相信洽洽会继续以品质为坚持,不断创新,为消费者提供更多像洽洽山药片、洽洽香瓜子等多种美味的休闲食品,在这条赛道上保持可持续的发展。
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