2021年，老乡鸡门店数量正式突破1000家，这是老乡鸡高速发展的一个注脚，也是中式快餐品牌发展一个重要里程碑。2022年5月，老乡鸡公开发布招股说明书，正式冲击A股上市，迎来品牌发展的新征程。从2003年老乡鸡开出第一家店开始，19年来，老乡鸡不仅为消费者提供丰富美味的产品和热情便捷的服务，也为中式快餐行业的发展带来了规模化理念和时尚新活力，是名副其实的“社区好邻居”。
把握时代机遇，进军中式快餐赛道
上世纪末，洋快餐大举进攻中国，连锁化、标准化、体验化的用餐体验给老乡鸡创始人束从轩留下了深刻的印象。见证了洋快餐的大发展，束从轩的心里也种下了一颗创立中式快餐第一品牌与洋快餐打对垒的种子。彼时的束从轩已经是合肥地区数一数二的土鸡养殖户，从合肥土特产肥西老母鸡汤切入，2003年老乡鸡的第一家餐厅落户在合肥繁华的舒城路上，开业之后人潮涌动，一炮而红。
世纪初正式中国城市化、工业化急速发展的时代，大量人口涌入城市。伴随着经济的腾飞，民收入和生活水平的提高所迸发出来的巨大的消费潜力也为老乡鸡提供了得天独厚的发展机遇，而老乡鸡也确实不负时代。从2003年开出第一家店以来，老乡鸡用了8年就快速成长安徽领先的快餐品牌，2012年，随着品牌升级战略的实行，老乡鸡由肥西老母鸡的前身更名为老乡鸡，并开始了自己的全国化扩张之路，接连入驻南京、武汉、上海等城市。2021年，全国门店数量正式突破1000家。截止到目前，老乡鸡在全国已拥有门店超1000家，根据招股书说明未来3年老乡鸡更是计划在上海、南京、苏州、深圳、北京、武汉、杭州、合肥、芜湖和六安等10个重点城市开设700家直营门店。
创新驱动成长，引领行业先锋
老乡鸡坚持通过创新产品、提升就餐体验以及持续创造价值来满足消费者不断变化的需求。在产品创新上，2022年继续积极探索更丰富更创新的产品线，围绕鸡肉制品不断推陈出新，如老乡炒土鸡、毛豆烧鸡等新菜品，保持消费者菜品体验多样化。茶饮新赛道一直是老乡鸡持续探索的成长业务，2022年6月，老乡鸡陆续推出了“鸡笼香柠檬茶”、“芭乐绿茶”、“清新生椰乳”三款现制茶饮产品，仅售5元、6元和7元，主打自己的高性价比路线，保持品牌年轻化。
在创造新型消费场景上，老乡鸡也进行了开拓性的探索。老乡鸡推出24小时餐饮服务，在早餐时段，老乡鸡率先推出早餐预约服务，每天早上6:00开始，就可以在老乡鸡微信小程序预约当天的早餐，然后去店里自提即可，免排队免等候，高效快速的服务深受上班族喜爱；在老乡鸡深圳店，创新日式烧鸟、精酿啤酒等特色美食宵夜，助力打造地标性夜间经济集聚区；在北京农场店，顾客可以免费认领种子盲盒去种植，体验一把在都市里进行农场种植的氛围。从产品到场景，老乡鸡都玩出了花。
创新公益，用爱与温暖陪伴消费者
在为消费者提供更多美食和自在体验的同时，老乡鸡坚持回馈社会，致力于成为社区的好邻居，融入社区，为城市发展贡献力量。积极为有需要的人群提供关爱，让越来越多的人们感受“爱在身边”。
2020年武汉疫情，老乡鸡武汉100多家店主动歇业，1000多名员工主动留守武汉，免费给医护人员送餐。2021年冬至鸡汤节，老乡鸡为武汉的交警、消防战士、献血者送上冬至鸡汤；在南京，老乡鸡为医生、环卫工人等社会服务群体，将温暖的鸡汤送到他们手中；在郑州，为应对水灾，老乡鸡董事长捐出300万元善款，还有200万元的米面水等生活物资......2022年4月，老乡鸡600多吨物资驰援上海。
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