9月28日，正值北京大学医学部办学110周年重要庆典之际，燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室签约仪式在庆典活动上正式签约启动。北京大学常务副校长、医学部主任乔杰，燕之屋副董事长郑文滨，北京大学公共卫生学院院长詹思延，北京大学医学部副主任肖渊，北京大学医学部技术转移办公室主任沈娟等领导嘉宾出席签约仪式。
图：燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室签约仪式（右四 燕之屋副董事长郑文滨）
24年专注高品质燕窝，燕之屋坚持以科技和匠心打造燕窝产品，持续不断地走好高质量发展之路，实力引领中式滋补新发展，成为燕窝行业的“领头燕”。创建于1912年，北京大学医学部具有百余年历史，是中国政府教育部依靠中国自己的力量开办的第一所专门传授西方医学的国立学校，是我国医学科学研究前沿和知识创新高地。正如乔杰院士在现场所表示的，“创新一直是北京大学医学部的关键词，北京大学医学部坚持‘以创新发展和医学赋能国民健康’为己任，贯彻落实‘四个面向’的发展战略，把人民健康作为科技工作的现实归依，始终走在祖国和人民需要的第一线。”二者坚持不懈的匠心情怀和勇于探索的科研精神不谋而合，为双方更深层次的交流合作奠定了基础。
图：北京大学常务副校长、医学部主任乔杰发表致辞
为深入贯彻落实国家创新驱动发展战略，促进燕窝行业高质量发展，燕之屋携手北京大学医学部，建立联合实验室，目的就是以此为契机和起点，探寻科技成果转化的新思路和新举措，深度融合医产学研资等创新力量，产出一批真正能服务于国民健康、服务于临床需求的优质创新成果，共同赋能中国医学创新发展，从而进一步推动燕窝行业的高质量发展。
在北京大学医学部办学110周年庆典全体参会嘉宾的见证下，郑文滨和肖渊副主任分别代表燕之屋和北京大学医学部，共同签约，正式启动“燕之屋X北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室”。签约落地，双方将以中国传统饮食文化与健康效应为研究方向，在饮食文化与健康等方面开展科研合作，实现共赢发展。
图：燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室签约仪式（右四 燕之屋副董事长郑文滨）
长期以来，燕之屋以科技赋能，积极与北京大学医学部、厦门大学、江南大学、华南理工大学、香港科技大学等国内知名高校开展产学研合作。去年12月，燕之屋出资设立“江南大学食品学院燕之屋科创竞赛基金”；今年6月，“燕之屋”2022科创训练营开营仪式在江南大学食品学院正式成立，进一步推进双方产学研深度合作。此次与北京大学医学部达成战略合作，也为燕之屋更好地促进产学研融合提供了重要平台，为推动产业优化升级和技术变革创造机遇。
坚持品质与创新并重、科研与实践并行，燕之屋每一步都在为燕窝行业的蓬勃发展助力。2012年，燕之屋推出开碗就能吃的“碗燕”，开启即食燕窝润养新时代。2014年，燕之屋牵头起草的国内首个燕窝行业标准《燕窝质量等级》正式发布，结束燕窝行业长期无标准的状态。为升级燕窝品质，推动燕窝的基础研究，燕之屋坚持通过技术创新，建立了燕之屋燕窝研究院。截止2022年9月20日，燕之屋已持有专利84项，其中发明专利13项，实用新型专利40项，外观设计专利31项。凭借对新技术的研究应用和对行业发展的卓越贡献，燕之屋相继荣获厦门市2020年（第23批）市级企业技术中心称号、“福建省第三十二批省级企业技术中心”称号。2021 年，燕之屋成为中国国家击剑队指定燕窝产品，并入选新华社民族品牌工程。2022年，燕之屋获厦门市“专精特新”荣誉认证，这标志着行业内外对燕之屋品牌价值的再度肯定。
图：燕之屋入选新华社民族品牌工程签约仪式
在新机遇、新挑战、新环境下，作为新华社民族品牌工程成员企业的燕之屋与北京大学医学部携手成立燕窝营养与健康协同创新联合实验室并举行签约仪式。将继续肩负行业发展使命，以弘扬和推广中国传统滋养文化为己任，为研究燕窝与健康之间的关系及其机理，引导燕窝相关产业健康发展做出贡献。
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