说起苏州阳澄湖,许多人的第一反应便是那里的大闸蟹十分美味。而当地的农家乐更是美味的象征,对于每一位游客都有一个答案。但是,对于想吃大闸蟹的人来说,阳澄湖农家乐必须满足大闸蟹做的好这个先决条件。
阳澄湖周边有好多吃蟹的地方,也有好多养蟹的渔民。当然,如您找不到,可以查看一些口碑网站。在阳澄湖东岸的巴城镇,居民都是以养殖大闸蟹为业,后来都自办了吃蟹阳澄湖农家乐,为来游玩吃蟹的游客更好的搭建了一个平台。让朋友吃的称心,买的放心,玩的开心。
在巴城,有一家可靠的吃螃蟹的农庄——阿四蟹庄,已经开了33年。当你去他家,你自然会点上一对清蒸大闸蟹和一条红烧鳊鱼。清蒸大闸蟹是蟹庄的招牌菜。大闸蟹是你自己挑选的,鱼也是屠宰的。一个词是新鲜。这里的清蒸大闸蟹味道比我吃过的任何一种都好得多。蒸蟹大师有自己的传统方法。
其实,店家也对我们说了,清蒸大闸蟹之所以味道鲜美,主要还是选料要好,要鲜活、强壮的阳澄湖蟹作为原料,原来如此,怪不得阿四蟹庄生意如此之好。自家阳澄湖有养殖场,挑选更是方便。
除了美味,当然我们还喜欢美景。美食与美景都是必不可少的。阳澄湖附近有很多的旅游景区,巴城老街就是一个非常好的景点,这里是昆曲的发源地。阳澄湖农家乐吃蟹,顺便来一次旅游,完美一天,爽快至极。
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