2022-05-27 10:58:53 来源：财报网
泾三源陕西擀面皮，是当地人公认排名第一的擀面皮，选用陕西当地小麦，地道香醋，秦椒压榨菜籽油，特色美食，匠心工艺，鲜香嫩滑，麻辣爽口正宗美味，传承经典精良
陕西是一座有着悠久历史的城市，陕西的美食文化也非常深厚，陕西人喜欢喝汤，所以陕西街头大大小小的餐馆不计其数，除了喝汤以外，陕西的擀面皮也是很受欢迎，可别小看了这擀面皮，可是有200多年历史。
传统工艺制作，层层工序铸造美味，多次操搓和面会筋道洗面使面皮面筋分离，筋道面筋韧劲十足，制作不一样的美味
这个擀面皮很筋道，宽度比凉皮要窄一点，但是更有嚼劲，里面只是简单放了豆芽，辣椒油，看着油汪汪，其实一点也不油腻，多层次口感丰富你的味蕾。米皮更宽更能裹住辣油，每一根都丝丝入味，让人欲罢不能。
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